Кошик
235 відгуків
Здоровое питание
+380677436791
+380512714705

Кіноа, крупа біла (Перу) 500 р.

  • В наявності

120 грн.

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн.

+380677436791
  • +380512714705
  • Графік роботи
  • Адреса та контакти
Кіноа, крупа біла (Перу) 500 р.
Кіноа, крупа біла (Перу) 500 р.В наявності
120 грн.
+380677436791
  • +380512714705
Купити

Опис

Період знайомства людини з кіноа налічує не одну тисячу років. Батьківщиною цієї культури вважається Південна Америка. Незважаючи на те, що кіноа відносять до злакам, вона є псевдозерновой культурою, плоди якої вважаються фруктами. Ця рослина має висоту більше метра, на ньому присутні листя, округлої форми і плоди, зібрані в грона. За зовнішнім виглядом насіння кіноа схожі на гречку, при цьому вони відрізняються різноманітністю відтінків і залежно від сорту можуть бути бежевими, червоними або чорними.За смаком зерна кіноа нагадують неочищений рис. З них варять відмінні каші та супи. Також їх використовують для виробництва борошна, з якого печуть хліб або роблять макарони. Однак у приготуванні крупи кіноа є одна особливість. З-за великого вмісту в ній сапонінів, вона має гіркуватий присмак, від якого можна позбутися тільки після вимочування і ретельного промивання.

У чому користь кіноа для організму

За силою впливу на людський організм кіноа не можна порівняти ні з одним злаком. Вона є дуже цінним джерелом легкозасвоюваного рослинного білка. У деяких сортах зерен його зміст перевищує 20%, що значно більше середньостатистичних показників. При цьому білок, що міститься в крупі кіноа, відрізняється великою збалансованістю амінокислотного складу і властивостям близький до білків молока. Це робить дану рослину незамінним продуктом для дітей, вегетаріанців, вагітних, спортсменів і людей, що постійно піддаються великим фізичним чи розумовим навантаженням.

Однак крім білка в кіноа присутня ще багато і інших корисних речовин. Вона багата залізом, фосфором, цинком і кальцієм. В її складі є вітаміни, мінерали, клітковина, вуглеводи, жири і т. п.

Завдяки вмісту в кіноа лизину, організмом дуже добре засвоюється кальцій, це сприяє зростанню, зміцненню та формування кісткових тканин. Тому даний продукт буде прекрасним профілактичним і лікувальним засобом при артрозах, артритах та інших подібних захворюваннях. Також крупа кіноа допомагає в швидке загоєння пошкоджених тканин, перешкоджає виникненню анемії, випадання волосся, виникнення дратівливості і неуважності.

Клітковина, якою багатий даний продукт, дуже корисна для діабетиків, а також людей, які страждають від ожиріння, гіпертонії і хвороб серця. Вона виводить з організму холестерин, токсини і безліч інших шкідливих речовин. Також кіноа містить велику кількість фитиновой кислоти, яка перешкоджає розвитку онкологічних захворювань і знижує рівень холестерину.

Ще має кіноа властивості, допомагають у загальному зміцненні організму, вона буде незамінна для людей, які перенесли складні операції або тяжкі хвороби. Також цей злак діє заспокійливо на нервову систему, позбавляє від мігреніі інших видів головного болю. Крім цього безперечна користь кіноа полягає в тому, що в ній відсутня глютен, здатний викликати алергічні реакції.

Сапоніни, присутні в крупі, діють на організм людини неоднозначно. При попаданні в кров внутрішньовенно – надають токсичну дію, а разом з їжею – абсолютно нешкідливі, а іноді навіть корисні. Наприклад, дорослій людині вони здатні допомогти нормалізувати обмін холестерину, покращує роботу підшлункової залози, надати жовчогінну дію. У будь-якому разі, більша частина сапонінів видаляється з каноа при очищенні оболонки насіння, а частина, що залишилася при замочуванні і промиванні, тому ця крупа не здатна завдати шкоди організму.

Інформація для замовлення

  • Ціна: 120 грн.