Кошик
238 відгуків
Здоровое питание
+380677436791
+380512714705

Сочевичний крем-суп

Сочевичний крем-суп

Сочевичний крем-супІнгредієнти:

 

Інструкції:

Сочевицю добре промити, засипати в каструлю, залити 1 лводы, поставити на вогонь.

Поки вариться сочевиця, овочі почистити і нарізати невеликими кубиками. Цибулю також дрібно нарізати. У сковороду налити олію, розігріти і обсмажити в ньому овочі (крім картоплі). Викласти засмажку і дрібно нарізану картоплю в каструльку з сочевицею і варити все разом ще хвилин 10-15. За 2-3 хвилини до кінця варіння суп поперчити і додати соєвого соусу за смаком.

Поки вариться суп, тофу нарізати невеликими кубиками або злегка розім'яти виделкою. У підсолений суп закласти тофу і все добре пюрировать за допомогою блендера.

Подавати з зеленню.